Pudingo pyragas

Pudingo pyragasPudingo pyragas

INGREDIENTAI:
T e š l a i:
100 g varškės,
3 šaukštai aliejaus,
2 šaukštai pieno,
50 g cukraus,
150 g miltų,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
1 indelis konservuotų ananasų (apie 7 griežinėlius).


P u d i n g u i:
2 kiaušiniai,
200 g grietinės,
sutarkuota 1 citrinos žievelė,
75 g cukraus,
50 g miltų,
cukraus pudros papuošti.
GAMINIMAS:

Iš tešlai skirtų produktų užminkykite tešlą. Ja išklokite sviestu pateptą kepimo formą. Ananasus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir suberkite ant tešlos. Trynius suplakite su cukrumi, grietine, citrinos žievele ir miltais.



Baltymus išplakite iki standžių putų ir įmaišykite į trynių ir grietinės masę. Šį plakinį supilkite ant ananasų gabalėlių. Pyragą kepkite 200 laipsnių temperatūros orkaitėje. Atvėsusį apibarstykite cukraus pudra.