Skanus pyragas
INGREDIENTAI:
5 kiaušiniai,
4 obuoliai,
4 šaukštai cukraus,
100 g sviesto,
grietinės sodai gesinti,
0,5 šaukštelio sodos,
po šaukštelį aguonų ir
kakavos miltelių,
smulkintų riešutų,
razinų,
žiupsnelis cinamono,
vanilinio cukraus, sumaišyto su milteliniu cukrumi,
miltų.
GAMINIMAS:
Išplakite kiaušinius su cukrumi, sudėkite kambario temperatūros sviestą, supilkite grietinėje gesintą sodą, suberkite aguonas ir miltus, kad išeitų grietinės tirštumo masė. Nulupkite obuolius, išimkite sėklytes ir supjaustykite skiltelėmis. Torto formą patepkite riebalais, pabarstykite džiūvėsėliais.
Sudėkite obuolių skilteles ir apibarstykite cinamonu. Supilkite trečdalį tešlos, apiberkite razinomis ir smulkintais riešutais. Vėl užpilkite šiek tiek tešlos. Likusią tešlos dalį sumaišykite su kakavos milteliais, supilkite į kepimo formą. Išlyginkite tešlos paviršių.
Kepkite orkaitėje 200-250 laipsnių temperatūroje apie 15 min. Iškepusį pyragą apliekite mėgstamu glajumi, apibarstykite vaniliniu ir milteliniu cukrumi
INGREDIENTAI:
5 kiaušiniai,4 obuoliai,
4 šaukštai cukraus,
100 g sviesto,
grietinės sodai gesinti,
0,5 šaukštelio sodos,
po šaukštelį aguonų ir
kakavos miltelių,
smulkintų riešutų,
razinų,
žiupsnelis cinamono,
vanilinio cukraus, sumaišyto su milteliniu cukrumi,
miltų.
GAMINIMAS:
Išplakite kiaušinius su cukrumi, sudėkite kambario temperatūros sviestą, supilkite grietinėje gesintą sodą, suberkite aguonas ir miltus, kad išeitų grietinės tirštumo masė. Nulupkite obuolius, išimkite sėklytes ir supjaustykite skiltelėmis. Torto formą patepkite riebalais, pabarstykite džiūvėsėliais.
Sudėkite obuolių skilteles ir apibarstykite cinamonu. Supilkite trečdalį tešlos, apiberkite razinomis ir smulkintais riešutais. Vėl užpilkite šiek tiek tešlos. Likusią tešlos dalį sumaišykite su kakavos milteliais, supilkite į kepimo formą. Išlyginkite tešlos paviršių.
Kepkite orkaitėje 200-250 laipsnių temperatūroje apie 15 min. Iškepusį pyragą apliekite mėgstamu glajumi, apibarstykite vaniliniu ir milteliniu cukrumi