Šokolado keksas

Dalintis:

Šokolado kekso receptas INGREDIENTAI: B i s k v i t i n e i tešlai: 12 kiaušinių, 350 g cukraus, 2 pak. vanilinio cukraus, 1/...

Šokolado kekso receptas
Šokolado kekso receptas

INGREDIENTAI:

B i s k v i t i n e i tešlai:
12 kiaušinių,
350 g cukraus,
2 pak. vanilinio cukraus,
1/2 arbat. š. cinamono,
200 g šokolado,
200 g krakmolo,
100 ml konjako ar brendžio,
100 g vyšnių, laikytų cukruje.

G l a j u i:
250 g cukraus pudros,
riebalų, 1 valg š. kakavos formai pabarstyti.

GAMINIMAS:

Atskirkykite kiaušinių trynius nuo baltymų. Kiekvieną kiaušinio baltymą nuo trynio atskirkite į atskirą puodelį. Baltymuose neturi būti nė trupučio trynio, nes kitaip jų neišplaksite iki standumo. Jeigu kurio kiaušinio nepavyks gerai atskirti, visą kiaušinį supilkite į trynius.

Nieko baisaus nestsitiks, jei iki standžių putų išplaksite vienu baltymu mažiau. Trynius, išmaišę su cinamonu, cukrumi bei vaniliniu cukrumi, palikite 30 min. pastovėti, kad ištirptų cukrus. Tada masę plakite, kol pabals ir pasidarys puri. Vyšnias supjaustykite gabalėliais, šokoladą smulkiai sutarkuokite.

Jeigu prieš tarkuodami šokoladą palaikysite šaldytuve, lengviau sutarkuosite. Šokoladą sumaišykite su krakmolu. 11 baltymų, įpylę 2 valg. š. brendžio, išplakite iki standumo. Į trynių masę po šaukštą įmaišykite šokolado ir krakmolo mišinį. Ant viršaus sukrėskite baltymus ir atsargiai viską išmaišykite mediniu šaukštu.

Galiausiai įmaišykite 2 valg. š. brendžio ir kapotas vyšnias. Didelę kekso formą, gerai ištepę sviestu, pabarstykite kakava. Nuo jos keksas įgaus gražią rudą spalvą ir puikų šokolado aromatą. Kepkite 45 min. 175 laipsnių temperatūros elektrinėje orkaitėje (dujinėje-II padala).

Temperatūrą sumažinę iki 150 laipsnių (dujinėje-I padala), kepkite dar 20 min. Ir dar 10 min. keksą palaikykite, orkaitę išjungę. 10 min. keksą aušinkite formoje, tada atsargiai išimkite ir padėkite ant grotelių. Aptepkite glajumi. Jį pasigaminsite, išsukę likusį baltymą, brendį ir cukraus pudrą.

Šokolado keksas
Vardas

Azijos receptai,1,Bandeles,27,cukrus,1,Desertai,246,Karstas sokoladas,1,keksai,28,keksiukai,24,pyragai,133,pyrageliai,29,RECEPTAI,249,sacharinas,1,Salotos,1,TORTAI,1,Užkandžiai,1,Vietnamo receptai,1,
ltr
item
RECEPTAI - PATIEKALAI : Šokolado keksas
Šokolado keksas
https://3.bp.blogspot.com/-bZWA-FwDxBA/WlaKZjnf_eI/AAAAAAAAB0Q/IvlU8ezcDWwGNN8MiqFYjxUxlofy3SeQQCLcBGAs/s1600/%25C5%25A0okolado%2Bkekso%2Breceptas.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-bZWA-FwDxBA/WlaKZjnf_eI/AAAAAAAAB0Q/IvlU8ezcDWwGNN8MiqFYjxUxlofy3SeQQCLcBGAs/s72-c/%25C5%25A0okolado%2Bkekso%2Breceptas.jpg
RECEPTAI - PATIEKALAI
https://receptai-patiekalai.blogspot.com/2011/09/sokolado-keksas.html
https://receptai-patiekalai.blogspot.com/
http://receptai-patiekalai.blogspot.com/
http://receptai-patiekalai.blogspot.com/2011/09/sokolado-keksas.html
true
2640812941475257930
UTF-8
Įkelti visud įrašus Nerasta jokių įrašų PERŽIŪRĖTI VISUS Skaityti daugiau Atsakyti Atšaukti atsakymą Ištrinti pagal PRADINIS PUSLAPIAI Pranešimai Peržiūrėti visus REKOMENDUOJAMA JUMS Etiketė ARCHYVAS PAIEŠKA VISI Pranešimai Nerasta jokių įrašų, atitinkančių jūsų užklausą Grįžti i Pradini puslapi Sekmadienis Pirmadienis Antradienis Trečiadienis Ketvirtadienis Penktadienis Šeštadienis Sek Pir Ant Tre Ket Pen Šeš Sausis Vasaris Kovas Balandis Gegužė Birželio mėn Liepos mėn Rugpjūtis Rugsėjis Spalis Lapkritis Gruodis Sau Vas Kov Bal Geg Bir Lie Rug Rugs Spa Lap Gru dabar Prieš 1 minutę prieš $$1$$ Minučių prieš 1 valanda prieš $$1$$ valandu Vakar $$1$$ Prieš kelias dienas $$1$$ prieš kelias savaites Daugiau nei prieš 5 savaites Followers Follow ŠITAS TURINYS - IŠSKIRTINIS Prašome pasidalyti, kad atrakintumėte Kopijuoti visą kodą Pasirinkite visą kodus Visas kodas buvo nukopijuotas Negalite nukopijuoti kodų / tekstų, norėdami nukopijuoti, paspauskite [CTRL] + [C] (arba CMD + C su Mac)